Santa Eulària des Riu se prepara para celebrar la IX edición de la Fira des Gerret el próximo sábado 8 de marzo. Organizada por el Ayuntamiento en colaboración con Santa Eulària Empresarial, cofradías de pescadores, el Consell de Eivissa y Peix Nostrum, esta feria que rinde homenaje al gerret llega este año a su novena edición consolidándose como una feria gastronómica de referencia en Eivissa.
A partir de las 11:30 horas, Santa Eulària se llenará de actividades y degustaciones para todos los paladares. Como cada año, la Fira des Gerret contará con una treintena de restaurantes que ofrecerán exquisitas preparaciones elaboradas con este pescado, desde recetas tradicionales como el arroz con gerret y col hasta creaciones innovadoras en formato tapa. Además, habrá tres concursos gastronómicos: uno de arroces, otro al mejor gerret Escambetxat y, finalmente, uno a la mejor tapa creativa. Un año más, se contará con tarjetas NFC con tecnología de contacto para que la carga o recarga de consumiciones sea más rápida y así reducir los tiempos de espera en los puestos de venta de tiques.
La jornada arrancará con la llegada de un llaüt cargado de pescado fresco y, después de la tradicional la brulada de corn, se hará una exhibición de ball pagès que marcará la inauguración oficial del evento. La música en directo será otro de los grandes atractivos de la feria, con una decena de conciertos a partir de las 13:30 horas. Albert oliva, Reflection, The lumberjacks, kandela mi son, 3 wise monkeys, Lara vizuete quartet, Dj special session ibiza sonica radio team, Esta me la sé y es Broll serán los encargados de poner la nota musical al evento.
Además de las tradicionales actividades familiares como talleres, juegos e hinchables, en la programación de la Fira des Gerret de este año, coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, se podrá visitar la exposición ‘Mujeres del mar rumbo a la igualdad’. Una exposición que muestra la diversidad de mujeres que trabajan en este sector, desafiando roles tradicionalmente masculinos. La exposición fotográfica desvela las historias de mujeres con gran capacidad para superar adversidades y avanzar hacia la igualdad, demostrando que el verdadero poder radica en la superación.
La Fira des Gerret se ha consolidado como una de las citas imprescindibles del calendario gastronómico de Ibiza. Además del evento principal, durante toda la semana previa, algunos restaurantes de Santa Eulària ofrecerán menús especiales dedicados al gerret, brindando así una oportunidad única para conocer y saborear este pescado.
La Fira des Gerret es posible gracias al patrocinio por parte del Govern Balear y del Consell d’Eivissa.
