Santa Eulària des Riu es prepara per celebrar la IX edició de la Fira des Gerret dissabte que ve 8 de març. Organitzada per l'Ajuntament en col·laboració amb Santa Eulària Empresarial, confraries de pescadors, el Consell d'Eivissa i Peix Nostrum, aquesta fira que ret homenatge al gerret arriba enguany a la seva novena edició consolidant-se com una fira gastronòmica de referència a Eivissa.
A partir de les 11.30 hores, Santa Eulària s'omplirà d'activitats i degustacions per a tots els paladars. Com cada any, la Fira des Gerret comptarà amb una trentena de restaurants que oferiran exquisides preparacions elaborades amb aquest peix, des de receptes tradicionals com l'arròs amb gerret i col fins a creacions innovadores en format tapa. A més, hi haurà tres concursos gastronòmics: un d'arrossos, un altre al millor gerret Escambetxat i, finalment, un a la millor tapa creativa. Un any més, es comptarà amb targetes NFC amb tecnologia de contacte perquè la càrrega o recàrrega de consumicions sigui més ràpida i així reduir els temps d'espera en els llocs de venda de tiquets.
La jornada arrencarà amb l'arribada d'un llaüt carregat de peix fresc i, després de la tradicional la brulada de corn, es farà una exhibició de ball pagès que marcarà la inauguració oficial de l'esdeveniment. La música en directe serà un altre dels grans atractius de la fira, amb una desena de concerts a partir de les 13.30 hores. Albert oliva, Reflection, The lumberjacks, kandela mi son, 3 wise monkeys, Lara vizuete quartet, Dj special session ibiza sonica radi team, Esta me la sé i es Broll seran els encarregats de posar la nota musical a l'esdeveniment.
A més de les tradicionals activitats familiars com a tallers, jocs i inflables, en la programació de la Fira des Gerret d'enguany, coincidint amb el Dia Internacional de la Dona, es podrà visitar l'exposició ‘Dones de la mar rumb a la igualtat’. Una exposició que mostra la diversitat de dones que treballen en aquest sector, desafiant rols tradicionalment masculins. L'exposició fotogràfica revela les històries de dones amb gran capacitat per superar adversitats i avançar cap a la igualtat, demostrant que el veritable poder radica en la superació.
La Fira des Gerret s'ha consolidat com una de les cites imprescindibles del calendari gastronòmic d'Eivissa. A més de l'esdeveniment principal, durant tota la setmana prèvia, alguns restaurants de Santa Eulària oferiran menús especials dedicats al gerret, brindant així una oportunitat única per a conèixer i assaborir aquest peix.
La Fira des Gerret és possible gràcies al patrocini per part del Govern Balear i del Consell d’Eivissa.
